中老年人中，很大一部分患有慢性疾病，而慢性疾病患者(尤其是糖尿病患者)需要限制糖的摄入量，“无糖食品”成了他们的“宠儿”一项调查结果发现，53.85%的受访者认为“高血糖患者可多吃无糖食品”。市面上常见的“无糖食品”包括无糖饼干、无糖面包、无糖蛋糕、无糖豆奶粉等。可是这些食品真的无糖吗?
无糖食品是指没有加入蔗糖的食品，但并不代表是真的“无糖”，因为目前市场上所谓的无糖食品中原有的糖类成分依然存在。比如无糖奶粉只是未混有蔗糖，而奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。
另外，大多数无糖食品都是用粮食做成的，而粮食的主要成分就是碳水化合物，它在体内可以分解成葡萄糖。例如，无糖蛋糕和无糖汤圆等也只是没有放人蔗糖的蛋糕和汤圆而已，做蛋糕和汤圆的面粉经消化后，依然会分解成葡萄糖。
有报道称对一款无糖糕点进行检测后的结果显示，“无糖”糕点中蔗糖的检测值远远超出《预包装特殊膳食用食品标签通则》中100克食物的含糖量不高于0.5克的规定。
因此，糖尿病患者在食用无糖食品时也不能没有节制，要知道食物本身所含成分的热量是不变的，任何食品都应计算在每天的摄人热量中，更何况我们所食用的无糖食品并不是真正的“无糖”。
糖尿病患者不要一看到“无糖”两个字就认为是不含糖类的食品，应当仔细看看食物中的成分，因为奶中的乳糖、食物中的淀粉，最终都将转变成葡萄糖，所以说无糖食品不能真正用来治疗糖尿病，至于有些商人将这种无糖食品改称为“降糖”食品，这完全是虚假欺骗行为。
另外，糖尿病患者在选用无糖食品时，还要关注其中所加入“甜味剂”的种类和添加量，有文献报道称，安塞蜜、甜蜜素、糖精在一定剂量下会危害人体健康，阿斯巴甜尚未有权威的研究报道。有营养专家表示，在合理使用的情况下和在国家规定的标准范围内，除糖醇不能吃太多外，其他种类对人体的副作用基本可以忽略。过量摄人糖醇易造成腹泻等不良反应，敏感人群要控制好糖醇的摄人量。
经研究表明，老倪青钱柳茶中富含的水提物和醇提物（皂苷、黄酮），均可以保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到降血糖的作用。
